“Una mirada al Café de Especialidad”
7:30am Salida de Los Sueños
Primera visita a VOLCAN AZUL:
A principios del siglo XIX, cuando la producción de café estaba en sus inicios en América, sin saberlo, dos pioneros y empresarios, Alejo C. Jiménez en Costa Rica y Wilhelm Kahle en el sur de México, compartían un mismo sueño: “ Producir el mejor café del mundo” para satisfacer el nuevo y exigente mercado gourmet europeo.
Hoy, los descendientes de estos visionarios agricultores siguen produciendo café dentro de los mismos ideales de excelencia y calidad superior que inspiraron a sus ancestros, y continúan con la tradición en Costa Rica.
Con más de 200 años de tradición en el comercio de cafés especiales, creemos que la mejor manera de honrar a nuestros antepasados es produciendo y exportando solo un café excelente. Nuestras fincas están ubicadas en las faldas de los volcanes Barva y Poás en el Valle Central y Oeste, y en la región de Los Santos.
Segunda visita COOPEVICTORIA:
CoopeVictoria, primera cooperativa de Costa Rica, fundada el 12 de octubre de 1943, les espera con la ilusión de poder compartirles parte de su historia y el legado que como organización agrícola e industrial ha dejado en Costa Rica durante 79 años.
Nos enorgullece ser casa de alrededor de 3.000 pequeños y medianos productores de café y caña de azúcar en la zona Occidente del país. Con capacidad instalada para procesar más de 150.000 fanegas durante la cosecha cafetalera en nuestro emblemático beneficio, nos hemos convertido en un pilar fundamental de la economía local y con gran orgullo hemos llevado el nombre del café de Costa Rica a las mesas del mundo, complaciendo a los paladares más exigentes con marcas como Monte Camejo, Valle del Sol, Especialidades Victoria y Esencia de Mujer.
5:30 p.m. Regreso a Los Sueños
