Un profesional del café con profundas raíces en la Finca Aquiares de Costa Rica, Diego ha desarrollado una carrera de 11 años explorando la cadena de valor del café de especialidad e impulsando la innovación en su empresa familiar.
- Gerente general de Finca Aquiares desde 2017.
- Miembro de la Junta de la Cámara de Agricultura y de la Cámara de Productores de Café de Costa Rica.
- Coordinador del Consejo de Asuntos Laborales dentro de la Cámara deAgricultura.
- Lideró a Aquiares para convertirse en la primera finca de café carbono neutral en Costa Rica.
- Mientras cursaba un MBA en Barcelona (2016), Diego importó y distribuyó su café por Europa, una experiencia que marcó un antes y un después en su comprensión de la cadena de suministro del café.
- Ferviente defensor de las prácticas de agroforestería en sombra y de la investigación práctica para nuevos varietales de café.