Ingeniero Agrónomo por la Escola Superior de Agricultura «Luiz de Queiroz» (ESALQ/USP), con una especialización en Agronegocios por FIA/USP y una Maestría en Economía y Ciencia del Café por illycaffè y la Universidad de Trieste, Italia. Consultor agrónomo, con experiencia en planificación de proyectos, conducción y gestión de propiedades con adaptación de sistemas de producción sostenibles, poscosecha, producción de cafés especiales y consultoría estratégica. Pedro también cuenta con una amplia experiencia como auditor para certificación encadenas de producción sostenibles, habiendo trabajado durante 7 años como auditor de Rainforest Alliance. Es productor de café en el sur del estado de Minas Gerais en Brasil, donde aplica técnicas de Agricultura Regenerativa desde hace varios años. Actualmente es Director de Consultoría en P&A Consulting (una empresa con 25 años en el negocio de consultoría y proyectos en varios países del mundo) y ha trabajado en P&A durante 10 años.
Gestiona la Plataforma Brasil de la Global Coffee Platform (GCP), trabajando en la Acción Colectiva 2030 para la Prosperidad de los Productores, con un enfoque en Agricultura Regenerativa. Como parte del Plan Estratégico 2030, GCP está realizando una revisión y alineación del concepto de Agricultura Regenerativa para ser utilizado en la implementación de la estrategia.
La Agricultura Regenerativa está en el centro de la estrategia de GCP en Brasil, entendiendo que puede aumentar la resiliencia de los productores al cambio climático y disminuir su impacto en los ingresos de los agricultores. Pedro también es responsable de la Iniciativa Cocoa Action Brasil, desde 2018, en nombre de la World Cocoa Foundation (WCF)–una asociación público-privada y precompetitiva de múltiples partes interesadas para desarrollar la producción sostenible de cacao y el sector del cacao en Brasil. En el sector del cacao, se enfoca en promover sistemas agroforestales con cacao, asistencia técnica, acceso al crédito, aumentar la productividad y los ingresos de los agricultores.