Lucas Venturim es parte de la quinta generación de productores de café de su familia en Espirito Santo, Brasil. Desde 2007 se dedica plenamente a las canéforas de alta calidad, trabajando para adaptar toda la experiencia de la familia a la producción de robustas finas. Paralelamente a su título de Ingeniería Civil (énfasis en Saneamiento y Gestión), que se enfoca en la experimentación e investigación sobre técnicas post cosecha; tiene experiencia en la docencia y eso también le ayuda como consultor.
Para comprender mejor las necesidades de los tostadores, en 2016 también se convirtió en catador y luego tostador, dispuesto a aprender más sobre la cadena, y comenzó a vender sus cafés directamente a tostadores y cafeterías en Brasil y, desde 2018, también en el extranjero. Desde2020, ha trabajado para CQI en muchos proyectos, como el desarrollo del Programa de Calidad Post cosecha para Robusta, la revisión de la Guía del Café de Filipinas y algunas otras clases exclusivas. Actualmente es instructor profesional de Q-Processing Robusta para CQI.
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