Agenda

Tuesday November 12th

WCR Member Day + Field day / Días de Campo WCR + Sintercafe

WCR Member Day + Field day / Días de Campo WCR + Sintercafe

12 de November de 2024    
All Day
As we gather for our event at origin, we recognize the immense value in coming together to explore, learn, and grow within the coffee industry. [...]
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Wednesday November 13th

Thursday November 14th

Coffee service / Servicio de café

Coffee service / Servicio de café

14 de November de 2024    
All Day
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Registration & stands open / Apertura de Registro y stands

Registration & stands open / Apertura de Registro y stands

14 de November de 2024    
08:00 - 16:00
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Conference Inauguration / Inauguración de conferencias

Conference Inauguration / Inauguración de conferencias

14 de November de 2024    
08:30
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KDP – Drink In the Possibilities – the Power of Partnership / "KDP – Tomando las posibilidades – el poder de la Colaboración" - Mr. Cyrille Janet, Keurig

KDP – Drink In the Possibilities – the Power of Partnership / "KDP – Tomando las posibilidades – el poder de la Colaboración" - Mr. Cyrille Janet, Keurig

14 de November de 2024    
08:30 - 09:00
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"Facing climate change head-on. A high-level summary of key climate trends, challenges, and opportunities." / Enfrentando el cambio climático de manera directa. Un resumen de alto nivel de las principales tendencias climáticas, desafíos y oportunidades. - Mr. Daniel Mason-D’Croz, Cornell Atkinson Center for Sustainability

"Facing climate change head-on. A high-level summary of key climate trends, challenges, and opportunities." / Enfrentando el cambio climático de manera directa. Un resumen de alto nivel de las principales tendencias climáticas, desafíos y oportunidades. - Mr. Daniel Mason-D’Croz, Cornell Atkinson Center for Sustainability

14 de November de 2024    
09:00 - 09:30
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Café de Costa Rica

Café de Costa Rica

14 de November de 2024    
09:30 - 10:00
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COFFEE BREAK

COFFEE BREAK

14 de November de 2024    
10:00 - 10:30
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Looking Back and Moving Forward in an Inverted Market / Mirando hacia atrás y avanzando en un mercado invertido"- Mr. Ryan Delany, Coffee Trading Academy

Looking Back and Moving Forward in an Inverted Market / Mirando hacia atrás y avanzando en un mercado invertido"- Mr. Ryan Delany, Coffee Trading Academy

14 de November de 2024    
10:30 - 11:00
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"Spanish market: Trends in Specialty Coffees and its value chains" /"Mercado español: Tendencias en cafés especiales y sus cadenas de valor" - Mr. Ricardo Oteros, SUPRACAFE

"Spanish market: Trends in Specialty Coffees and its value chains" /"Mercado español: Tendencias en cafés especiales y sus cadenas de valor" - Mr. Ricardo Oteros, SUPRACAFE

14 de November de 2024    
11:00 - 11:30
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PANEL: "Strategies for Adapting to Climate Change in the Coffee Sector: Regenerative Agriculture" / "Estrategias para Adaptarse al Cambio Climático en el Sector del Café: Agricultura Regenerativa"

PANEL: "Strategies for Adapting to Climate Change in the Coffee Sector: Regenerative Agriculture" / "Estrategias para Adaptarse al Cambio Climático en el Sector del Café: Agricultura Regenerativa"

14 de November de 2024    
11:30 - 12:15
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LUNCH

LUNCH

14 de November de 2024    
12:30 - 13:30
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"Specialty Coffee in 2025 and Beyond: The Statistics and Trends driving Specialty Coffee" / "Café de especialidad en el 2025 y más allá: Las estadísticas y tendencias que impulsan el café de especialidad" - Yannis Apostolopoulos, Specialty Coffee Association

"Specialty Coffee in 2025 and Beyond: The Statistics and Trends driving Specialty Coffee" / "Café de especialidad en el 2025 y más allá: Las estadísticas y tendencias que impulsan el café de especialidad" - Yannis Apostolopoulos, Specialty Coffee Association

14 de November de 2024    
13:30 - 14:00
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Information Asymmetry in the Trade / "Asimetría de Información en el Comercio" - David Palazuelos, Al Grano

Information Asymmetry in the Trade / "Asimetría de Información en el Comercio" - David Palazuelos, Al Grano

14 de November de 2024    
14:00 - 14:30
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PANEL "Advancing coffee sustainability with Global Coffee Platform" / "Avanzando en la sostenibilidad del café con Global Coffee Platform

PANEL "Advancing coffee sustainability with Global Coffee Platform" / "Avanzando en la sostenibilidad del café con Global Coffee Platform

14 de November de 2024    
14:30 - 15:15
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Happy Hour Sponsored by / Coctel patrocinado por PANAMERICAN COFFEE TRADING

Happy Hour Sponsored by / Coctel patrocinado por PANAMERICAN COFFEE TRADING

14 de November de 2024    
16:00 - 19:00
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Friday November 15th

Coffee service / Servicio de café

Coffee service / Servicio de café

15 de November de 2024    
All Day
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Inspire & Connect Next Gen Breakfast (Private event, by invitation)

Inspire & Connect Next Gen Breakfast (Private event, by invitation)

15 de November de 2024    
08:00 - 09:00
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Registartion & stands open / Apertura de Registro y stands

Registartion & stands open / Apertura de Registro y stands

15 de November de 2024    
08:00 - 16:00
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"Brazilian Coffees: production, exports and global trade challenges" / "Cafés Brasileños: producción, exportaciones y desafíos del comercio global" - Marcos Matos, CECAFE

"Brazilian Coffees: production, exports and global trade challenges" / "Cafés Brasileños: producción, exportaciones y desafíos del comercio global" - Marcos Matos, CECAFE

15 de November de 2024    
09:00 - 09:30
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Isabel van Bemmelen, Rabobank Acorn -WRR

Isabel van Bemmelen, Rabobank Acorn -WRR

15 de November de 2024    
09:30 - 10:00
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Coffee Fundamentals – Changing Paradigms / “Fundamentos del Café – Cambiando Paradigmas” - Pavan Adarsh, Olam Food Ingredients’ Coffee Trading

Coffee Fundamentals – Changing Paradigms / “Fundamentos del Café – Cambiando Paradigmas” - Pavan Adarsh, Olam Food Ingredients’ Coffee Trading

15 de November de 2024    
10:00 - 10:45
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COFFEE BREAK / Pausa de Café

COFFEE BREAK / Pausa de Café

15 de November de 2024    
10:45 - 11:15
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Brown Brothers Harriman

Brown Brothers Harriman

15 de November de 2024    
11:15 - 11:45
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The Future of Global Coffee Demand / “El Futuro de la Demanda Global de Café” - Matthew Barry, Euromonitor

The Future of Global Coffee Demand / “El Futuro de la Demanda Global de Café” - Matthew Barry, Euromonitor

15 de November de 2024    
11:45 - 12:15
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PANEL EUDR

PANEL EUDR

15 de November de 2024    
12:15 - 13:00
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LUNCH

LUNCH

15 de November de 2024    
13:00 - 14:00
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Friday Workshops

Friday Workshops

15 de November de 2024    
14:00 - 15:00
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Preparing for the flood—strengthening nursery and seed systems to safeguard genetic gain. / "Preparandonos para la inundación- fortaleciendo los sistemas de viveros y semillas para salvaguardar el avance genético" - Emilia Umaña, World Coffee Research

Preparing for the flood—strengthening nursery and seed systems to safeguard genetic gain. / "Preparandonos para la inundación- fortaleciendo los sistemas de viveros y semillas para salvaguardar el avance genético" - Emilia Umaña, World Coffee Research

15 de November de 2024    
14:00 - 14:30
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CQI Fermentation Lecture and Tasting /CQI Conferencia y Degustación de Cafés con Fermentaciones - Global Coffee Platform

CQI Fermentation Lecture and Tasting /CQI Conferencia y Degustación de Cafés con Fermentaciones - Global Coffee Platform

15 de November de 2024    
14:30 - 15:00
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15 Nov

Next Gen Sintercafe Olympics

15 de November de 2024    
15:00 - 15:30
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Farewell Party / Fiesta de Clausura

Farewell Party / Fiesta de Clausura

15 de November de 2024    
19:00 - 23:00
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WCR Member Day + Field day / Días de Campo WCR + Sintercafe
WCR Member Day + Field day / Días de Campo WCR + Sintercafe
12 de November de 2024    
All Day
As we gather for our event at origin, we recognize the immense value in coming together to explore, learn, and grow within the coffee industry. [...]
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Farm visit Beneficio LA EVA / Visita a Beneficio La Eva
Farm visit Beneficio LA EVA / Visita a Beneficio La Eva
13 de November de 2024    
07:00 - 10:00
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Registration Open and Stand set up / Apertura de Registro y Montaje de stands
Registration Open and Stand set up / Apertura de Registro y Montaje de stands
13 de November de 2024    
10:00 - 19:00
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Inauguration of Stand area & Opening Cocktail / Inauguración del área de stands & Cóctel de Apertura
Inauguration of Stand area & Opening Cocktail / Inauguración del área de stands & Cóctel de Apertura
13 de November de 2024    
19:00 - 22:00
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Coffee service / Servicio de café
Coffee service / Servicio de café
14 de November de 2024    
All Day
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Registration & stands open / Apertura de Registro y stands
Registration & stands open / Apertura de Registro y stands
14 de November de 2024    
08:00 - 16:00
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Conference Inauguration / Inauguración de conferencias
Conference Inauguration / Inauguración de conferencias
14 de November de 2024    
08:30
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KDP – Drink In the Possibilities – the Power of Partnership / "KDP – Tomando las posibilidades – el poder de la Colaboración" - Mr. Cyrille Janet, Keurig
KDP – Drink In the Possibilities – the Power of Partnership / "KDP – Tomando las posibilidades – el poder de la Colaboración" - Mr. Cyrille Janet, Keurig
14 de November de 2024    
08:30 - 09:00
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"Facing climate change head-on. A high-level summary of key climate trends, challenges, and opportunities." / Enfrentando el cambio climático de manera directa. Un resumen de alto nivel de las principales tendencias climáticas, desafíos y oportunidades. - Mr. Daniel Mason-D’Croz, Cornell Atkinson Center for Sustainability
"Facing climate change head-on. A high-level summary of key climate trends, challenges, and opportunities." / Enfrentando el cambio climático de manera directa. Un resumen de alto nivel de las principales tendencias climáticas, desafíos y oportunidades. - Mr. Daniel Mason-D’Croz, Cornell Atkinson Center for Sustainability
14 de November de 2024    
09:00 - 09:30
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Café de Costa Rica
Café de Costa Rica
14 de November de 2024    
09:30 - 10:00
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COFFEE BREAK
COFFEE BREAK
14 de November de 2024    
10:00 - 10:30
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Looking Back and Moving Forward in an Inverted Market / Mirando hacia atrás y avanzando en un mercado invertido"- Mr. Ryan Delany, Coffee Trading Academy
Looking Back and Moving Forward in an Inverted Market / Mirando hacia atrás y avanzando en un mercado invertido"- Mr. Ryan Delany, Coffee Trading Academy
14 de November de 2024    
10:30 - 11:00
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"Spanish market: Trends in Specialty Coffees and its value chains" /"Mercado español: Tendencias en cafés especiales y sus cadenas de valor" - Mr. Ricardo Oteros, SUPRACAFE
"Spanish market: Trends in Specialty Coffees and its value chains" /"Mercado español: Tendencias en cafés especiales y sus cadenas de valor" - Mr. Ricardo Oteros, SUPRACAFE
14 de November de 2024    
11:00 - 11:30
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PANEL: "Strategies for Adapting to Climate Change in the Coffee Sector: Regenerative Agriculture" / "Estrategias para Adaptarse al Cambio Climático en el Sector del Café: Agricultura Regenerativa"
PANEL: "Strategies for Adapting to Climate Change in the Coffee Sector: Regenerative Agriculture" / "Estrategias para Adaptarse al Cambio Climático en el Sector del Café: Agricultura Regenerativa"
14 de November de 2024    
11:30 - 12:15
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LUNCH
LUNCH
14 de November de 2024    
12:30 - 13:30
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"Specialty Coffee in 2025 and Beyond: The Statistics and Trends driving Specialty Coffee" / "Café de especialidad en el 2025 y más allá: Las estadísticas y tendencias que impulsan el café de especialidad" - Yannis Apostolopoulos, Specialty Coffee Association
"Specialty Coffee in 2025 and Beyond: The Statistics and Trends driving Specialty Coffee" / "Café de especialidad en el 2025 y más allá: Las estadísticas y tendencias que impulsan el café de especialidad" - Yannis Apostolopoulos, Specialty Coffee Association
14 de November de 2024    
13:30 - 14:00
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Information Asymmetry in the Trade / "Asimetría de Información en el Comercio" - David Palazuelos, Al Grano
Information Asymmetry in the Trade / "Asimetría de Información en el Comercio" - David Palazuelos, Al Grano
14 de November de 2024    
14:00 - 14:30
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PANEL "Advancing coffee sustainability with Global Coffee Platform" / "Avanzando en la sostenibilidad del café con Global Coffee Platform
PANEL "Advancing coffee sustainability with Global Coffee Platform" / "Avanzando en la sostenibilidad del café con Global Coffee Platform
14 de November de 2024    
14:30 - 15:15
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Happy Hour Sponsored by / Coctel patrocinado por PANAMERICAN COFFEE TRADING
Happy Hour Sponsored by / Coctel patrocinado por PANAMERICAN COFFEE TRADING
14 de November de 2024    
16:00 - 19:00
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Coffee service / Servicio de café
Coffee service / Servicio de café
15 de November de 2024    
All Day
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Inspire & Connect Next Gen Breakfast (Private event, by invitation)
Inspire & Connect Next Gen Breakfast (Private event, by invitation)
15 de November de 2024    
08:00 - 09:00
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Registartion & stands open / Apertura de Registro y stands
Registartion & stands open / Apertura de Registro y stands
15 de November de 2024    
08:00 - 16:00
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"Brazilian Coffees: production, exports and global trade challenges" / "Cafés Brasileños: producción, exportaciones y desafíos del comercio global" - Marcos Matos, CECAFE
"Brazilian Coffees: production, exports and global trade challenges" / "Cafés Brasileños: producción, exportaciones y desafíos del comercio global" - Marcos Matos, CECAFE
15 de November de 2024    
09:00 - 09:30
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Isabel van Bemmelen, Rabobank Acorn -WRR
Isabel van Bemmelen, Rabobank Acorn -WRR
15 de November de 2024    
09:30 - 10:00
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Coffee Fundamentals – Changing Paradigms / “Fundamentos del Café – Cambiando Paradigmas” - Pavan Adarsh, Olam Food Ingredients’ Coffee Trading
Coffee Fundamentals – Changing Paradigms / “Fundamentos del Café – Cambiando Paradigmas” - Pavan Adarsh, Olam Food Ingredients’ Coffee Trading
15 de November de 2024    
10:00 - 10:45
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COFFEE BREAK / Pausa de Café
COFFEE BREAK / Pausa de Café
15 de November de 2024    
10:45 - 11:15
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Brown Brothers Harriman
Brown Brothers Harriman
15 de November de 2024    
11:15 - 11:45
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The Future of Global Coffee Demand / “El Futuro de la Demanda Global de Café” - Matthew Barry, Euromonitor
The Future of Global Coffee Demand / “El Futuro de la Demanda Global de Café” - Matthew Barry, Euromonitor
15 de November de 2024    
11:45 - 12:15
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PANEL EUDR
PANEL EUDR
15 de November de 2024    
12:15 - 13:00
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LUNCH
LUNCH
15 de November de 2024    
13:00 - 14:00
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Preparing for the flood—strengthening nursery and seed systems to safeguard genetic gain. / "Preparandonos para la inundación- fortaleciendo los sistemas de viveros y semillas para salvaguardar el avance genético" - Emilia Umaña, World Coffee Research
Preparing for the flood—strengthening nursery and seed systems to safeguard genetic gain. / "Preparandonos para la inundación- fortaleciendo los sistemas de viveros y semillas para salvaguardar el avance genético" - Emilia Umaña, World Coffee Research
15 de November de 2024    
14:00 - 14:30
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Friday Workshops
Friday Workshops
15 de November de 2024    
14:00 - 15:00
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CQI Fermentation Lecture and Tasting /CQI Conferencia y Degustación de Cafés con Fermentaciones - Global Coffee Platform
CQI Fermentation Lecture and Tasting /CQI Conferencia y Degustación de Cafés con Fermentaciones - Global Coffee Platform
15 de November de 2024    
14:30 - 15:00
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Next Gen Sintercafe Olympics
15 Nov
15 de November de 2024    
15:00 - 15:30
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Farewell Party / Fiesta de Clausura
Farewell Party / Fiesta de Clausura
15 de November de 2024    
19:00 - 23:00
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Events on 12 de November de 2024
WCR Member Day + Field day / Días de Campo WCR + Sintercafe
WCR Member Day + Field day / Días de Campo WCR + Sintercafe
12 Nov 24
#_TOWN
Events on 13 de November de 2024
Farm visit Beneficio LA EVA / Visita a Beneficio La Eva
Farm visit Beneficio LA EVA / Visita a Beneficio La Eva
13 Nov 24
#_TOWN
Registration Open and Stand set up / Apertura de Registro y Montaje de stands
Registration Open and Stand set up / Apertura de Registro y Montaje de stands
13 Nov 24
#_TOWN
Inauguration of Stand area & Opening Cocktail / Inauguración del área de stands & Cóctel de Apertura
Inauguration of Stand area & Opening Cocktail / Inauguración del área de stands & Cóctel de Apertura
13 Nov 24
#_TOWN
Events on 14 de November de 2024
Coffee service / Servicio de café
Coffee service / Servicio de café
14 Nov 24
#_TOWN
Registration & stands open / Apertura de Registro y stands
Registration & stands open / Apertura de Registro y stands
14 Nov 24
#_TOWN
Conference Inauguration / Inauguración de conferencias
Conference Inauguration / Inauguración de conferencias
14 Nov 24
#_TOWN
KDP – Drink In the Possibilities – the Power of Partnership / "KDP – Tomando las posibilidades – el poder de la Colaboración" - Mr. Cyrille Janet, Keurig
KDP – Drink In the Possibilities – the Power of Partnership / "KDP – Tomando las posibilidades – el poder de la Colaboración" - Mr. Cyrille Janet, Keurig
14 Nov 24
#_TOWN
"Facing climate change head-on. A high-level summary of key climate trends, challenges, and opportunities." / Enfrentando el cambio climático de manera directa. Un resumen de alto nivel de las principales tendencias climáticas, desafíos y oportunidades. - Mr. Daniel Mason-D’Croz, Cornell Atkinson Center for Sustainability
"Facing climate change head-on. A high-level summary of key climate trends, challenges, and opportunities." / Enfrentando el cambio climático de manera directa. Un resumen de alto nivel de las principales tendencias climáticas, desafíos y oportunidades. - Mr. Daniel Mason-D’Croz, Cornell Atkinson Center for Sustainability
14 Nov 24
#_TOWN
Café de Costa Rica
Café de Costa Rica
14 Nov 24
#_TOWN
COFFEE BREAK
COFFEE BREAK
14 Nov 24
#_TOWN
Looking Back and Moving Forward in an Inverted Market / Mirando hacia atrás y avanzando en un mercado invertido"- Mr. Ryan Delany, Coffee Trading Academy
Looking Back and Moving Forward in an Inverted Market / Mirando hacia atrás y avanzando en un mercado invertido"- Mr. Ryan Delany, Coffee Trading Academy
14 Nov 24
#_TOWN
"Spanish market: Trends in Specialty Coffees and its value chains" /"Mercado español: Tendencias en cafés especiales y sus cadenas de valor" - Mr. Ricardo Oteros, SUPRACAFE
"Spanish market: Trends in Specialty Coffees and its value chains" /"Mercado español: Tendencias en cafés especiales y sus cadenas de valor" - Mr. Ricardo Oteros, SUPRACAFE
14 Nov 24
#_TOWN
PANEL: "Strategies for Adapting to Climate Change in the Coffee Sector: Regenerative Agriculture" / "Estrategias para Adaptarse al Cambio Climático en el Sector del Café: Agricultura Regenerativa"
PANEL: "Strategies for Adapting to Climate Change in the Coffee Sector: Regenerative Agriculture" / "Estrategias para Adaptarse al Cambio Climático en el Sector del Café: Agricultura Regenerativa"
14 Nov 24
#_TOWN
LUNCH
LUNCH
14 Nov 24
#_TOWN
"Specialty Coffee in 2025 and Beyond: The Statistics and Trends driving Specialty Coffee" / "Café de especialidad en el 2025 y más allá: Las estadísticas y tendencias que impulsan el café de especialidad" - Yannis Apostolopoulos, Specialty Coffee Association
"Specialty Coffee in 2025 and Beyond: The Statistics and Trends driving Specialty Coffee" / "Café de especialidad en el 2025 y más allá: Las estadísticas y tendencias que impulsan el café de especialidad" - Yannis Apostolopoulos, Specialty Coffee Association
14 Nov 24
#_TOWN
Information Asymmetry in the Trade / "Asimetría de Información en el Comercio" - David Palazuelos, Al Grano
Information Asymmetry in the Trade / "Asimetría de Información en el Comercio" - David Palazuelos, Al Grano
14 Nov 24
#_TOWN
PANEL "Advancing coffee sustainability with Global Coffee Platform" / "Avanzando en la sostenibilidad del café con Global Coffee Platform
PANEL "Advancing coffee sustainability with Global Coffee Platform" / "Avanzando en la sostenibilidad del café con Global Coffee Platform
14 Nov 24
#_TOWN
Happy Hour Sponsored by / Coctel patrocinado por PANAMERICAN COFFEE TRADING
Happy Hour Sponsored by / Coctel patrocinado por PANAMERICAN COFFEE TRADING
14 Nov 24
#_TOWN
Events on 15 de November de 2024
Coffee service / Servicio de café
Coffee service / Servicio de café
15 Nov 24
#_TOWN
Inspire & Connect Next Gen Breakfast (Private event, by invitation)
Inspire & Connect Next Gen Breakfast (Private event, by invitation)
15 Nov 24
#_TOWN
Registartion & stands open / Apertura de Registro y stands
Registartion & stands open / Apertura de Registro y stands
15 Nov 24
#_TOWN
"Brazilian Coffees: production, exports and global trade challenges" / "Cafés Brasileños: producción, exportaciones y desafíos del comercio global" - Marcos Matos, CECAFE
"Brazilian Coffees: production, exports and global trade challenges" / "Cafés Brasileños: producción, exportaciones y desafíos del comercio global" - Marcos Matos, CECAFE
15 Nov 24
#_TOWN
Isabel van Bemmelen, Rabobank Acorn -WRR
Isabel van Bemmelen, Rabobank Acorn -WRR
15 Nov 24
#_TOWN
Coffee Fundamentals – Changing Paradigms / “Fundamentos del Café – Cambiando Paradigmas” - Pavan Adarsh, Olam Food Ingredients’ Coffee Trading
Coffee Fundamentals – Changing Paradigms / “Fundamentos del Café – Cambiando Paradigmas” - Pavan Adarsh, Olam Food Ingredients’ Coffee Trading
15 Nov 24
#_TOWN
COFFEE BREAK / Pausa de Café
COFFEE BREAK / Pausa de Café
15 Nov 24
#_TOWN
Brown Brothers Harriman
Brown Brothers Harriman
15 Nov 24
#_TOWN
The Future of Global Coffee Demand / “El Futuro de la Demanda Global de Café” - Matthew Barry, Euromonitor
The Future of Global Coffee Demand / “El Futuro de la Demanda Global de Café” - Matthew Barry, Euromonitor
15 Nov 24
#_TOWN
PANEL EUDR
PANEL EUDR
15 Nov 24
#_TOWN
LUNCH
LUNCH
15 Nov 24
#_TOWN
Preparing for the flood—strengthening nursery and seed systems to safeguard genetic gain. / "Preparandonos para la inundación- fortaleciendo los sistemas de viveros y semillas para salvaguardar el avance genético" - Emilia Umaña, World Coffee Research
Preparing for the flood—strengthening nursery and seed systems to safeguard genetic gain. / "Preparandonos para la inundación- fortaleciendo los sistemas de viveros y semillas para salvaguardar el avance genético" - Emilia Umaña, World Coffee Research
15 Nov 24
#_TOWN
Friday Workshops
Friday Workshops
15 Nov 24
#_TOWN
CQI Fermentation Lecture and Tasting /CQI Conferencia y Degustación de Cafés con Fermentaciones - Global Coffee Platform
CQI Fermentation Lecture and Tasting /CQI Conferencia y Degustación de Cafés con Fermentaciones - Global Coffee Platform
15 Nov 24
#_TOWN
15 Nov
Next Gen Sintercafe Olympics
15 Nov 24
#_TOWN
Farewell Party / Fiesta de Clausura
Farewell Party / Fiesta de Clausura
15 Nov 24
#_TOWN