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Tuesday November 10th

Field day / Día de Campo

Field day / Día de Campo

10 de November de 2026    
All Day
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Finca SANTA ANITA

Finca SANTA ANITA

10 de November de 2026    
All Day
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Wednesday November 11th

Field Day / Día de campo

Field Day / Día de campo

11 de November de 2026    
08:00 - 16:30
More Info
11 Nov

COOPEATENAS

11 de November de 2026    
08:30 - 10:00
More Info
Stand set up / Montaje de stands

Stand set up / Montaje de stands

11 de November de 2026    
10:00 - 19:00
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Opening Cocktail: PRIME COFFEE EXPERIENCE / Cóctel de Bienvenida: PRIME COFFEE EXPERIENCE

Opening Cocktail: PRIME COFFEE EXPERIENCE / Cóctel de Bienvenida: PRIME COFFEE EXPERIENCE

11 de November de 2026    
19:00 - 22:00
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Thursday November 12th

Registration & stands open / Apertura de Registro y stands

Registration & stands open / Apertura de Registro y stands

12 de November de 2026    
08:00 - 16:00
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Coffee service / Servicio de café

Coffee service / Servicio de café

12 de November de 2026    
08:15 - 09:00
More Info
Conference Inauguration / Inauguración de conferencias

Conference Inauguration / Inauguración de conferencias

12 de November de 2026    
08:30 - 16:00
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12 Nov

Dra. Erika Valerio, FAO

12 de November de 2026    
08:30 - 09:00
More Info
12 Nov

Teddy Esteve, ECOM

12 de November de 2026    
09:00 - 09:30
More Info
12 Nov

CAFÉ DE COSTA RICA

12 de November de 2026    
09:30 - 10:00
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Coffee Break Sponsored by COOPEDOTA

Coffee Break Sponsored by COOPEDOTA

12 de November de 2026    
10:00 - 10:30
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12 Nov

"The Auction Effect: Democratizing Direct Access and Elevating the Smallholder" Ana Beltran & Ana Lena Bahr, Vollers AUCTIONS / El efecto de la subasta: ampliando el acceso directo y fortaleciendo al pequeño productor

12 de November de 2026    
10:30 - 11:15
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12 Nov

Katie Ryan & Laura Merko, Mother Parkers

12 de November de 2026    
11:15 - 11:45
More Info
12 Nov

Sjoerd Panhuysen, Coffee Barometer

12 de November de 2026    
11:45 - 12:15
More Info
LUNCH / ALMUERZO

LUNCH / ALMUERZO

12 de November de 2026    
12:30 - 13:30
More Info
12 Nov

Panelistas: Cristian LeSage, BONCAFE / TBC / Moderadora: Kelly Amoroso, Allegro Coffee

12 de November de 2026    
13:30 - 14:15
More Info
12 Nov

Tristan Höver, Euromonitor

12 de November de 2026    
14:15 - 14:45
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12 Nov

"Impact Before Scale: A Second Career in Coffee" Volker Meyer-Lücke, Alrighty Coffee / Impacto antes que crecimiento: una segunda carrera en el mundo del café

12 de November de 2026    
15:00 - 15:30
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Happy Hour Sponsored by PANAMERICAN COFFEE TRADING / Happy Hour patrocinado por PANAMERICAN COFFEE TRADING

Happy Hour Sponsored by PANAMERICAN COFFEE TRADING / Happy Hour patrocinado por PANAMERICAN COFFEE TRADING

12 de November de 2026    
16:00 - 19:00
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Friday November 13th

Registration & stands open / Apertura de Registro y stands

Registration & stands open / Apertura de Registro y stands

13 de November de 2026    
08:00 - 16:00
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Coffee service / Servicio de café

Coffee service / Servicio de café

13 de November de 2026    
08:15 - 16:00
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Conferences / Conferencias

Conferences / Conferencias

13 de November de 2026    
08:30 - 16:00
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13 Nov

"Brewing the future: How Al and automation are transforming coffee businesses at scale" Gerd Mueller-Pfeiffer, International Coffee Consulting / Cultivando el futuro: cómo la IA y la automatización están transformando los negocios de café a gran escala

13 de November de 2026    
09:00 - 09:30
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13 Nov

SUPPLY & DEMAND: Panelistas: Hannah Rizki, Volcafe / Carlos Mera, Rabobank / Manuela Czinar, de Macquarie Group's London / Moderador: Albert Scalla, StoneX

13 de November de 2026    
09:30 - 10:15
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COFFEE BREAK sponsored by COOPEDOTA / Pausa de Café patrocinado por COOPEDOTA

COFFEE BREAK sponsored by COOPEDOTA / Pausa de Café patrocinado por COOPEDOTA

13 de November de 2026    
10:45 - 11:15
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13 Nov

“Percolating Risks: The Economy and Markets in 2026 and Beyond” Scott Clemons, BBH / "Filtrando los Riesgos: la economía y los mercados 2026 y más allá"

13 de November de 2026    
11:15 - 11:45
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13 Nov

"From Regenerative Ambition to Implementation: The Role of Advisory Services and Climate Finance in Coffee" Panelists: Luis Adolfo Alaniz, Ucasuman / Gilmer Roblero, Café Gourmet Sierra Azul, S.C / Moderator: Michelle Deugd, Root Capital / “De la ambición regenerativa a la implementación: el rol de la asesoría y el financiamiento climático en el café" Panelistas: Luis Adolfo Alaniz, Ucasuman / Gilmer Roblero, Café Gourmet Sierra Azul, S.C / Moderadora: Michelle Deugd, Root Capital

13 de November de 2026    
11:45 - 12:30
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13 Nov

Juan Esteban Orduz, Foro Mundial de Productores

13 de November de 2026    
12:30 - 13:15
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LUNCH / ALMUERZO

LUNCH / ALMUERZO

13 de November de 2026    
13:15 - 14:15
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13 Nov

Workshop: "Coffee Insetting: Building Supply Chain Resilience Through Regenerative Agriculture Tech" David Griswold, Carbon Standards / “Insetting del café: fortaleciendo la resiliencia de la cadena de suministro mediante tecnología para la agricultura regenerativa."

13 de November de 2026    
14:30
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13 Nov

Workshop: Tulio Lozano, Cromatografia

13 de November de 2026    
14:30
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MEXICAN FIESTA / FIESTA MEXICANA

MEXICAN FIESTA / FIESTA MEXICANA

13 de November de 2026    
18:00 - 23:00
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Field day / Día de Campo
Field day / Día de Campo
10 de November de 2026    
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Finca SANTA ANITA
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10 de November de 2026    
All Day
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Field Day / Día de campo
Field Day / Día de campo
11 de November de 2026    
08:00 - 16:30
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COOPEATENAS
11 Nov
11 de November de 2026    
08:30 - 10:00
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Stand set up / Montaje de stands
Stand set up / Montaje de stands
11 de November de 2026    
10:00 - 19:00
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Opening Cocktail: PRIME COFFEE EXPERIENCE / Cóctel de Bienvenida: PRIME COFFEE EXPERIENCE
Opening Cocktail: PRIME COFFEE EXPERIENCE / Cóctel de Bienvenida: PRIME COFFEE EXPERIENCE
11 de November de 2026    
19:00 - 22:00
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Registration & stands open / Apertura de Registro y stands
Registration & stands open / Apertura de Registro y stands
12 de November de 2026    
08:00 - 16:00
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Coffee service / Servicio de café
Coffee service / Servicio de café
12 de November de 2026    
08:15 - 09:00
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Conference Inauguration / Inauguración de conferencias
Conference Inauguration / Inauguración de conferencias
12 de November de 2026    
08:30 - 16:00
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Dra. Erika Valerio, FAO
12 Nov
12 de November de 2026    
08:30 - 09:00
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Teddy Esteve, ECOM
12 Nov
12 de November de 2026    
09:00 - 09:30
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CAFÉ DE COSTA RICA
12 Nov
12 de November de 2026    
09:30 - 10:00
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Coffee Break Sponsored by COOPEDOTA
Coffee Break Sponsored by COOPEDOTA
12 de November de 2026    
10:00 - 10:30
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"The Auction Effect: Democratizing Direct Access and Elevating the Smallholder" Ana Beltran & Ana Lena Bahr, Vollers AUCTIONS / El efecto de la subasta: ampliando el acceso directo y fortaleciendo al pequeño productor
12 Nov
12 de November de 2026    
10:30 - 11:15
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Katie Ryan & Laura Merko, Mother Parkers
12 Nov
12 de November de 2026    
11:15 - 11:45
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Sjoerd Panhuysen, Coffee Barometer
12 Nov
12 de November de 2026    
11:45 - 12:15
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LUNCH / ALMUERZO
LUNCH / ALMUERZO
12 de November de 2026    
12:30 - 13:30
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Panelistas: Cristian LeSage, BONCAFE / TBC / Moderadora: Kelly Amoroso, Allegro Coffee
12 Nov
12 de November de 2026    
13:30 - 14:15
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Tristan Höver, Euromonitor
12 Nov
12 de November de 2026    
14:15 - 14:45
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"Impact Before Scale: A Second Career in Coffee" Volker Meyer-Lücke, Alrighty Coffee / Impacto antes que crecimiento: una segunda carrera en el mundo del café
12 Nov
12 de November de 2026    
15:00 - 15:30
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Happy Hour Sponsored by PANAMERICAN COFFEE TRADING / Happy Hour patrocinado por PANAMERICAN COFFEE TRADING
Happy Hour Sponsored by PANAMERICAN COFFEE TRADING / Happy Hour patrocinado por PANAMERICAN COFFEE TRADING
12 de November de 2026    
16:00 - 19:00
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Registration & stands open / Apertura de Registro y stands
Registration & stands open / Apertura de Registro y stands
13 de November de 2026    
08:00 - 16:00
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Coffee service / Servicio de café
Coffee service / Servicio de café
13 de November de 2026    
08:15 - 16:00
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Conferences / Conferencias
Conferences / Conferencias
13 de November de 2026    
08:30 - 16:00
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"Brewing the future: How Al and automation are transforming coffee businesses at scale" Gerd Mueller-Pfeiffer, International Coffee Consulting / Cultivando el futuro: cómo la IA y la automatización están transformando los negocios de café a gran escala
13 Nov
13 de November de 2026    
09:00 - 09:30
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SUPPLY & DEMAND: Panelistas: Hannah Rizki, Volcafe / Carlos Mera, Rabobank / Manuela Czinar, de Macquarie Group's London / Moderador: Albert Scalla, StoneX
13 Nov
13 de November de 2026    
09:30 - 10:15
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COFFEE BREAK sponsored by COOPEDOTA / Pausa de Café patrocinado por COOPEDOTA
COFFEE BREAK sponsored by COOPEDOTA / Pausa de Café patrocinado por COOPEDOTA
13 de November de 2026    
10:45 - 11:15
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“Percolating Risks: The Economy and Markets in 2026 and Beyond” Scott Clemons, BBH / "Filtrando los Riesgos: la economía y los mercados 2026 y más allá"
13 Nov
13 de November de 2026    
11:15 - 11:45
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"From Regenerative Ambition to Implementation: The Role of Advisory Services and Climate Finance in Coffee" Panelists: Luis Adolfo Alaniz, Ucasuman / Gilmer Roblero, Café Gourmet Sierra Azul, S.C / Moderator: Michelle Deugd, Root Capital / “De la ambición regenerativa a la implementación: el rol de la asesoría y el financiamiento climático en el café" Panelistas: Luis Adolfo Alaniz, Ucasuman / Gilmer Roblero, Café Gourmet Sierra Azul, S.C / Moderadora: Michelle Deugd, Root Capital
13 Nov
13 de November de 2026    
11:45 - 12:30
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Juan Esteban Orduz, Foro Mundial de Productores
13 Nov
13 de November de 2026    
12:30 - 13:15
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LUNCH / ALMUERZO
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13 de November de 2026    
13:15 - 14:15
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Workshop: "Coffee Insetting: Building Supply Chain Resilience Through Regenerative Agriculture Tech" David Griswold, Carbon Standards / “Insetting del café: fortaleciendo la resiliencia de la cadena de suministro mediante tecnología para la agricultura regenerativa."
13 Nov
13 de November de 2026    
14:30
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Workshop: Tulio Lozano, Cromatografia
13 Nov
13 de November de 2026    
14:30
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MEXICAN FIESTA / FIESTA MEXICANA
MEXICAN FIESTA / FIESTA MEXICANA
13 de November de 2026    
18:00 - 23:00
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Events on 10 de November de 2026
Field day / Día de Campo
Field day / Día de Campo
10 Nov 26
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Finca SANTA ANITA
Finca SANTA ANITA
10 Nov 26
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Events on 11 de November de 2026
Field Day / Día de campo
Field Day / Día de campo
11 Nov 26
#_TOWN
11 Nov
COOPEATENAS
11 Nov 26
#_TOWN
Stand set up / Montaje de stands
Stand set up / Montaje de stands
11 Nov 26
#_TOWN
Opening Cocktail: PRIME COFFEE EXPERIENCE / Cóctel de Bienvenida: PRIME COFFEE EXPERIENCE
Opening Cocktail: PRIME COFFEE EXPERIENCE / Cóctel de Bienvenida: PRIME COFFEE EXPERIENCE
11 Nov 26
#_TOWN
Events on 12 de November de 2026
Registration & stands open / Apertura de Registro y stands
Registration & stands open / Apertura de Registro y stands
12 Nov 26
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Coffee service / Servicio de café
Coffee service / Servicio de café
12 Nov 26
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Conference Inauguration / Inauguración de conferencias
Conference Inauguration / Inauguración de conferencias
12 Nov 26
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12 Nov
Dra. Erika Valerio, FAO
12 Nov 26
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12 Nov
Teddy Esteve, ECOM
12 Nov 26
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12 Nov
CAFÉ DE COSTA RICA
12 Nov 26
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Coffee Break Sponsored by COOPEDOTA
Coffee Break Sponsored by COOPEDOTA
12 Nov 26
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12 Nov
"The Auction Effect: Democratizing Direct Access and Elevating the Smallholder" Ana Beltran & Ana Lena Bahr, Vollers AUCTIONS / El efecto de la subasta: ampliando el acceso directo y fortaleciendo al pequeño productor
12 Nov 26
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12 Nov
Katie Ryan & Laura Merko, Mother Parkers
12 Nov 26
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12 Nov
Sjoerd Panhuysen, Coffee Barometer
12 Nov 26
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LUNCH / ALMUERZO
LUNCH / ALMUERZO
12 Nov 26
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12 Nov
Panelistas: Cristian LeSage, BONCAFE / TBC / Moderadora: Kelly Amoroso, Allegro Coffee
12 Nov 26
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12 Nov
Tristan Höver, Euromonitor
12 Nov 26
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12 Nov
"Impact Before Scale: A Second Career in Coffee" Volker Meyer-Lücke, Alrighty Coffee / Impacto antes que crecimiento: una segunda carrera en el mundo del café
12 Nov 26
#_TOWN
Happy Hour Sponsored by PANAMERICAN COFFEE TRADING / Happy Hour patrocinado por PANAMERICAN COFFEE TRADING
Happy Hour Sponsored by PANAMERICAN COFFEE TRADING / Happy Hour patrocinado por PANAMERICAN COFFEE TRADING
12 Nov 26
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Events on 13 de November de 2026
Registration & stands open / Apertura de Registro y stands
Registration & stands open / Apertura de Registro y stands
13 Nov 26
#_TOWN
Coffee service / Servicio de café
Coffee service / Servicio de café
13 Nov 26
#_TOWN
Conferences / Conferencias
Conferences / Conferencias
13 Nov 26
#_TOWN
13 Nov
"Brewing the future: How Al and automation are transforming coffee businesses at scale" Gerd Mueller-Pfeiffer, International Coffee Consulting / Cultivando el futuro: cómo la IA y la automatización están transformando los negocios de café a gran escala
13 Nov 26
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13 Nov
SUPPLY & DEMAND: Panelistas: Hannah Rizki, Volcafe / Carlos Mera, Rabobank / Manuela Czinar, de Macquarie Group's London / Moderador: Albert Scalla, StoneX
13 Nov 26
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COFFEE BREAK sponsored by COOPEDOTA / Pausa de Café patrocinado por COOPEDOTA
COFFEE BREAK sponsored by COOPEDOTA / Pausa de Café patrocinado por COOPEDOTA
13 Nov 26
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13 Nov
“Percolating Risks: The Economy and Markets in 2026 and Beyond” Scott Clemons, BBH / "Filtrando los Riesgos: la economía y los mercados 2026 y más allá"
13 Nov 26
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13 Nov
"From Regenerative Ambition to Implementation: The Role of Advisory Services and Climate Finance in Coffee" Panelists: Luis Adolfo Alaniz, Ucasuman / Gilmer Roblero, Café Gourmet Sierra Azul, S.C / Moderator: Michelle Deugd, Root Capital / “De la ambición regenerativa a la implementación: el rol de la asesoría y el financiamiento climático en el café" Panelistas: Luis Adolfo Alaniz, Ucasuman / Gilmer Roblero, Café Gourmet Sierra Azul, S.C / Moderadora: Michelle Deugd, Root Capital
13 Nov 26
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13 Nov
Juan Esteban Orduz, Foro Mundial de Productores
13 Nov 26
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LUNCH / ALMUERZO
LUNCH / ALMUERZO
13 Nov 26
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13 Nov
Workshop: "Coffee Insetting: Building Supply Chain Resilience Through Regenerative Agriculture Tech" David Griswold, Carbon Standards / “Insetting del café: fortaleciendo la resiliencia de la cadena de suministro mediante tecnología para la agricultura regenerativa."
13 Nov 26
#_TOWN
13 Nov
Workshop: Tulio Lozano, Cromatografia
13 Nov 26
#_TOWN
MEXICAN FIESTA / FIESTA MEXICANA
MEXICAN FIESTA / FIESTA MEXICANA
13 Nov 26
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