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Tuesday November 10th

Field day / Día de Campo

Field day / Día de Campo

10 de November de 2026    
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Finca SANTA ANITA

Finca SANTA ANITA

10 de November de 2026    
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Wednesday November 11th

Field Day / Día de campo

Field Day / Día de campo

11 de November de 2026    
08:00 - 16:30
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11 Nov

COOPEATENAS

11 de November de 2026    
08:30 - 10:00
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Stand set up / Montaje de stands

Stand set up / Montaje de stands

11 de November de 2026    
10:00 - 19:00
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Opening Cocktail: PRIME COFFEE EXPERIENCE / Cóctel de Bienvenida: PRIME COFFEE EXPERIENCE

Opening Cocktail: PRIME COFFEE EXPERIENCE / Cóctel de Bienvenida: PRIME COFFEE EXPERIENCE

11 de November de 2026    
19:00 - 22:00
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Thursday November 12th

Registration & stands open / Apertura de Registro y stands

Registration & stands open / Apertura de Registro y stands

12 de November de 2026    
08:00 - 16:00
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Conference Inauguration / Inauguración de conferencias

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12 de November de 2026    
08:01 - 08:30
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Coffee service / Servicio de café

Coffee service / Servicio de café

12 de November de 2026    
08:15 - 09:00
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12 Nov

"International Year of the Woman Farmer" Dra. Erika Valerio, FAO

12 de November de 2026    
08:30 - 09:00
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12 Nov

"From Backstage to Backbone: the destiny to the coffee trade" Teddy Esteve, ECOM

12 de November de 2026    
09:00 - 09:30
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12 Nov

CAFÉ DE COSTA RICA

12 de November de 2026    
09:30 - 10:00
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Coffee Break Sponsored by COOPEDOTA

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12 de November de 2026    
10:00 - 10:30
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12 Nov

"The Auction Effect: Democratizing Direct Access and Elevating the Smallholder" / "El efecto de la subasta: ampliando el acceso directo y fortaleciendo al pequeño productor" - Ana Beltran & Anna-Lena Bahr, V-Auction / Vollers

12 de November de 2026    
10:30 - 11:15
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12 Nov

"Navigating Canada's Evolving Coffee Market: What Today's Consumer Is Telling Us" / "Cómo navegar el cambiante mercado del café en Canadá: lo que nos dice el consumidor de hoy" Katie Ryan & Laura Merko, Mother Parkers

12 de November de 2026    
11:15 - 11:45
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12 Nov

"The Coffee Barometer 2026: 20 years of sustainability and what comes next" / "Barómetro del Café 2026: 20 años de sostenibiliddad y lo que viene después" Sjoerd Panhuysen, Ethos Agriculture

12 de November de 2026    
11:45 - 12:15
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LUNCH / ALMUERZO

LUNCH / ALMUERZO

12 de November de 2026    
12:30 - 13:30
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12 Nov

"Brazil & Honduras Unfiltered: Production Realities, Pricing, and Opportunities for the Trade." / "Brasil y Honduras sin filtros: realidades de producción, precios y oportunidades para el trade" Panelists/Panelistas: Cristian LeSage, BONCAFE - Joao Hopp, Exportadora Guaxupe - Moderator/Moderadora: Kelly Amoroso, Allegro Coffee

12 de November de 2026    
13:30 - 14:15
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12 Nov

"The Awakening Dragon: China and the Future of Coffee" / “El despertar del dragón: China y el futuro del café.” Tristan Höver, Euromonitor

12 de November de 2026    
14:15 - 14:45
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12 Nov

"Impact Before Scale: A Second Career in Coffee" / "Impacto antes que crecimiento: una segunda carrera en el mundo del café" - Volker Meyer-Lücke, Alrighty Coffee

12 de November de 2026    
14:45 - 15:15
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Coffee Break Sponsored by COOPEDOTA

Coffee Break Sponsored by COOPEDOTA

12 de November de 2026    
14:45 - 15:00
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Happy Hour Sponsored by PANAMERICAN COFFEE TRADING & VOLCAFE / Happy Hour patrocinado por PANAMERICAN COFFEE TRADING & VOLCAFE

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12 de November de 2026    
16:00 - 18:30
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Friday November 13th

13 Nov

NEXT GEN Breakfast (limitate space, reservation needed [email protected]

13 de November de 2026    
08:00 - 09:00
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Registration & stands open / Apertura de Registro y stands

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13 de November de 2026    
08:00 - 16:00
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Coffee service / Servicio de café

Coffee service / Servicio de café

13 de November de 2026    
08:15 - 16:00
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Conferences / Conferencias

Conferences / Conferencias

13 de November de 2026    
08:30 - 16:00
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13 Nov

"Brewing the future: How Al and automation are transforming coffee businesses at scale" / "Cultivando el futuro: cómo la IA y la automatización están transformando los negocios de café a gran escala" - Gerd Mueller-Pfeiffer, International Coffee Consulting

13 de November de 2026    
09:00 - 09:30
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13 Nov

SUPPLY & DEMAND: Panelistas: Hannah Rizki, Volcafe / Carlos Mera, Rabobank / Manuela Czinar, de Macquarie Group's London / Moderador: Albert Scalla, StoneX

13 de November de 2026    
09:30 - 10:15
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13 Nov

TBC

13 de November de 2026    
10:15 - 10:45
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COFFEE BREAK sponsored by COOPEDOTA / Pausa de Café patrocinado por COOPEDOTA

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13 de November de 2026    
10:45 - 11:15
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13 Nov

“Percolating Risks: The Economy and Markets in 2026 and Beyond” / "Filtrando los Riesgos: la economía y los mercados 2026 y más allá" - Scott Clemons, BBH

13 de November de 2026    
11:15 - 11:45
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13 Nov

"From Regenerative Ambition to Implementation: The Role of Advisory Services and Climate Finance in Coffee" / “De la ambición regenerativa a la implementación: el rol de la asesoría y el financiamiento climático en el café" Panelists/Panelistas: Luis Adolfo Alaniz, Ucasuman - Gilmer Roblero, Café Gourmet Sierra Azul, S.C - Moderator/Moderadora: Michelle Deugd, Root Capital

13 de November de 2026    
11:45 - 12:30
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13 Nov

Juan Esteban Orduz, Foro Mundial de Productores

13 de November de 2026    
12:30 - 13:15
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LUNCH / ALMUERZO

LUNCH / ALMUERZO

13 de November de 2026    
13:15 - 14:15
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13 Nov

Workshop: "Coffee Insetting: Building Supply Chain Resilience Through Regenerative Agriculture Tech" / “Insetting del café: fortaleciendo la resiliencia de la cadena de suministro mediante tecnología para la agricultura regenerativa." David Griswold, Carbon Standards

13 de November de 2026    
14:30
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13 Nov

Workshop: "Qualitative Soil Chromatography: A Soil X-Ray to Transform Coffee Farming" / "Cromatografía cualitativa de suelos: una radiografía del suelo para transformar la caficultura" Tulio Lozano

13 de November de 2026    
14:30
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13 Nov

NEXT GEN Volleyball Tournament

13 de November de 2026    
15:00 - 17:00
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MEXICAN FIESTA / FIESTA MEXICANA

MEXICAN FIESTA / FIESTA MEXICANA

13 de November de 2026    
19:00 - 23:00
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Field day / Día de Campo
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10 de November de 2026    
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Finca SANTA ANITA
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10 de November de 2026    
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Field Day / Día de campo
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11 de November de 2026    
08:00 - 16:30
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COOPEATENAS
11 Nov
11 de November de 2026    
08:30 - 10:00
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Stand set up / Montaje de stands
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11 de November de 2026    
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Opening Cocktail: PRIME COFFEE EXPERIENCE / Cóctel de Bienvenida: PRIME COFFEE EXPERIENCE
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11 de November de 2026    
19:00 - 22:00
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Registration & stands open / Apertura de Registro y stands
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12 de November de 2026    
08:00 - 16:00
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Conference Inauguration / Inauguración de conferencias
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12 de November de 2026    
08:01 - 08:30
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Coffee service / Servicio de café
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12 de November de 2026    
08:15 - 09:00
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"International Year of the Woman Farmer" Dra. Erika Valerio, FAO
12 Nov
12 de November de 2026    
08:30 - 09:00
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"From Backstage to Backbone: the destiny to the coffee trade" Teddy Esteve, ECOM
12 Nov
12 de November de 2026    
09:00 - 09:30
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CAFÉ DE COSTA RICA
12 Nov
12 de November de 2026    
09:30 - 10:00
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Coffee Break Sponsored by COOPEDOTA
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12 de November de 2026    
10:00 - 10:30
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"The Auction Effect: Democratizing Direct Access and Elevating the Smallholder" / "El efecto de la subasta: ampliando el acceso directo y fortaleciendo al pequeño productor" - Ana Beltran & Anna-Lena Bahr, V-Auction / Vollers
12 Nov
12 de November de 2026    
10:30 - 11:15
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"Navigating Canada's Evolving Coffee Market: What Today's Consumer Is Telling Us" / "Cómo navegar el cambiante mercado del café en Canadá: lo que nos dice el consumidor de hoy" Katie Ryan & Laura Merko, Mother Parkers
12 Nov
12 de November de 2026    
11:15 - 11:45
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"The Coffee Barometer 2026: 20 years of sustainability and what comes next" / "Barómetro del Café 2026: 20 años de sostenibiliddad y lo que viene después" Sjoerd Panhuysen, Ethos Agriculture
12 Nov
12 de November de 2026    
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LUNCH / ALMUERZO
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12 de November de 2026    
12:30 - 13:30
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"Brazil & Honduras Unfiltered: Production Realities, Pricing, and Opportunities for the Trade." / "Brasil y Honduras sin filtros: realidades de producción, precios y oportunidades para el trade" Panelists/Panelistas: Cristian LeSage, BONCAFE - Joao Hopp, Exportadora Guaxupe - Moderator/Moderadora: Kelly Amoroso, Allegro Coffee
12 Nov
12 de November de 2026    
13:30 - 14:15
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"The Awakening Dragon: China and the Future of Coffee" / “El despertar del dragón: China y el futuro del café.” Tristan Höver, Euromonitor
12 Nov
12 de November de 2026    
14:15 - 14:45
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Coffee Break Sponsored by COOPEDOTA
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12 de November de 2026    
14:45 - 15:00
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"Impact Before Scale: A Second Career in Coffee" / "Impacto antes que crecimiento: una segunda carrera en el mundo del café" - Volker Meyer-Lücke, Alrighty Coffee
12 Nov
12 de November de 2026    
14:45 - 15:15
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Happy Hour Sponsored by PANAMERICAN COFFEE TRADING & VOLCAFE / Happy Hour patrocinado por PANAMERICAN COFFEE TRADING & VOLCAFE
Happy Hour Sponsored by PANAMERICAN COFFEE TRADING & VOLCAFE / Happy Hour patrocinado por PANAMERICAN COFFEE TRADING & VOLCAFE
12 de November de 2026    
16:00 - 18:30
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Registration & stands open / Apertura de Registro y stands
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13 de November de 2026    
08:00 - 16:00
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NEXT GEN Breakfast (limitate space, reservation needed [email protected]
13 Nov
13 de November de 2026    
08:00 - 09:00
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Coffee service / Servicio de café
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13 de November de 2026    
08:15 - 16:00
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Conferences / Conferencias
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13 de November de 2026    
08:30 - 16:00
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"Brewing the future: How Al and automation are transforming coffee businesses at scale" / "Cultivando el futuro: cómo la IA y la automatización están transformando los negocios de café a gran escala" - Gerd Mueller-Pfeiffer, International Coffee Consulting
13 Nov
13 de November de 2026    
09:00 - 09:30
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SUPPLY & DEMAND: Panelistas: Hannah Rizki, Volcafe / Carlos Mera, Rabobank / Manuela Czinar, de Macquarie Group's London / Moderador: Albert Scalla, StoneX
13 Nov
13 de November de 2026    
09:30 - 10:15
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TBC
13 Nov
13 de November de 2026    
10:15 - 10:45
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COFFEE BREAK sponsored by COOPEDOTA / Pausa de Café patrocinado por COOPEDOTA
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13 de November de 2026    
10:45 - 11:15
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“Percolating Risks: The Economy and Markets in 2026 and Beyond” / "Filtrando los Riesgos: la economía y los mercados 2026 y más allá" - Scott Clemons, BBH
13 Nov
13 de November de 2026    
11:15 - 11:45
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"From Regenerative Ambition to Implementation: The Role of Advisory Services and Climate Finance in Coffee" / “De la ambición regenerativa a la implementación: el rol de la asesoría y el financiamiento climático en el café" Panelists/Panelistas: Luis Adolfo Alaniz, Ucasuman - Gilmer Roblero, Café Gourmet Sierra Azul, S.C - Moderator/Moderadora: Michelle Deugd, Root Capital
13 Nov
13 de November de 2026    
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Juan Esteban Orduz, Foro Mundial de Productores
13 Nov
13 de November de 2026    
12:30 - 13:15
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LUNCH / ALMUERZO
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13 de November de 2026    
13:15 - 14:15
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Workshop: "Coffee Insetting: Building Supply Chain Resilience Through Regenerative Agriculture Tech" / “Insetting del café: fortaleciendo la resiliencia de la cadena de suministro mediante tecnología para la agricultura regenerativa." David Griswold, Carbon Standards
13 Nov
13 de November de 2026    
14:30
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Workshop: "Qualitative Soil Chromatography: A Soil X-Ray to Transform Coffee Farming" / "Cromatografía cualitativa de suelos: una radiografía del suelo para transformar la caficultura" Tulio Lozano
13 Nov
13 de November de 2026    
14:30
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NEXT GEN Volleyball Tournament
13 Nov
13 de November de 2026    
15:00 - 17:00
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MEXICAN FIESTA / FIESTA MEXICANA
MEXICAN FIESTA / FIESTA MEXICANA
13 de November de 2026    
19:00 - 23:00
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Events on 10 de November de 2026
Field day / Día de Campo
Field day / Día de Campo
10 Nov 26
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Finca SANTA ANITA
Finca SANTA ANITA
10 Nov 26
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Events on 11 de November de 2026
Field Day / Día de campo
Field Day / Día de campo
11 Nov 26
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11 Nov
COOPEATENAS
11 Nov 26
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Stand set up / Montaje de stands
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11 Nov 26
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Opening Cocktail: PRIME COFFEE EXPERIENCE / Cóctel de Bienvenida: PRIME COFFEE EXPERIENCE
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11 Nov 26
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Events on 12 de November de 2026
Registration & stands open / Apertura de Registro y stands
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12 Nov 26
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Conference Inauguration / Inauguración de conferencias
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12 Nov 26
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Coffee service / Servicio de café
Coffee service / Servicio de café
12 Nov 26
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12 Nov
"International Year of the Woman Farmer" Dra. Erika Valerio, FAO
12 Nov 26
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12 Nov
"From Backstage to Backbone: the destiny to the coffee trade" Teddy Esteve, ECOM
12 Nov 26
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12 Nov
CAFÉ DE COSTA RICA
12 Nov 26
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Coffee Break Sponsored by COOPEDOTA
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12 Nov 26
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12 Nov
"The Auction Effect: Democratizing Direct Access and Elevating the Smallholder" / "El efecto de la subasta: ampliando el acceso directo y fortaleciendo al pequeño productor" - Ana Beltran & Anna-Lena Bahr, V-Auction / Vollers
12 Nov 26
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12 Nov
"Navigating Canada's Evolving Coffee Market: What Today's Consumer Is Telling Us" / "Cómo navegar el cambiante mercado del café en Canadá: lo que nos dice el consumidor de hoy" Katie Ryan & Laura Merko, Mother Parkers
12 Nov 26
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12 Nov
"The Coffee Barometer 2026: 20 years of sustainability and what comes next" / "Barómetro del Café 2026: 20 años de sostenibiliddad y lo que viene después" Sjoerd Panhuysen, Ethos Agriculture
12 Nov 26
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LUNCH / ALMUERZO
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12 Nov 26
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12 Nov
"Brazil & Honduras Unfiltered: Production Realities, Pricing, and Opportunities for the Trade." / "Brasil y Honduras sin filtros: realidades de producción, precios y oportunidades para el trade" Panelists/Panelistas: Cristian LeSage, BONCAFE - Joao Hopp, Exportadora Guaxupe - Moderator/Moderadora: Kelly Amoroso, Allegro Coffee
12 Nov 26
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12 Nov
"The Awakening Dragon: China and the Future of Coffee" / “El despertar del dragón: China y el futuro del café.” Tristan Höver, Euromonitor
12 Nov 26
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Coffee Break Sponsored by COOPEDOTA
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12 Nov 26
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12 Nov
"Impact Before Scale: A Second Career in Coffee" / "Impacto antes que crecimiento: una segunda carrera en el mundo del café" - Volker Meyer-Lücke, Alrighty Coffee
12 Nov 26
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Happy Hour Sponsored by PANAMERICAN COFFEE TRADING & VOLCAFE / Happy Hour patrocinado por PANAMERICAN COFFEE TRADING & VOLCAFE
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12 Nov 26
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Events on 13 de November de 2026
Registration & stands open / Apertura de Registro y stands
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13 Nov 26
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13 Nov
NEXT GEN Breakfast (limitate space, reservation needed [email protected]
13 Nov 26
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Coffee service / Servicio de café
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13 Nov 26
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Conferences / Conferencias
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13 Nov 26
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13 Nov
"Brewing the future: How Al and automation are transforming coffee businesses at scale" / "Cultivando el futuro: cómo la IA y la automatización están transformando los negocios de café a gran escala" - Gerd Mueller-Pfeiffer, International Coffee Consulting
13 Nov 26
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13 Nov
SUPPLY & DEMAND: Panelistas: Hannah Rizki, Volcafe / Carlos Mera, Rabobank / Manuela Czinar, de Macquarie Group's London / Moderador: Albert Scalla, StoneX
13 Nov 26
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13 Nov
TBC
13 Nov 26
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COFFEE BREAK sponsored by COOPEDOTA / Pausa de Café patrocinado por COOPEDOTA
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13 Nov 26
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13 Nov
“Percolating Risks: The Economy and Markets in 2026 and Beyond” / "Filtrando los Riesgos: la economía y los mercados 2026 y más allá" - Scott Clemons, BBH
13 Nov 26
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13 Nov
"From Regenerative Ambition to Implementation: The Role of Advisory Services and Climate Finance in Coffee" / “De la ambición regenerativa a la implementación: el rol de la asesoría y el financiamiento climático en el café" Panelists/Panelistas: Luis Adolfo Alaniz, Ucasuman - Gilmer Roblero, Café Gourmet Sierra Azul, S.C - Moderator/Moderadora: Michelle Deugd, Root Capital
13 Nov 26
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13 Nov
Juan Esteban Orduz, Foro Mundial de Productores
13 Nov 26
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LUNCH / ALMUERZO
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13 Nov 26
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13 Nov
Workshop: "Coffee Insetting: Building Supply Chain Resilience Through Regenerative Agriculture Tech" / “Insetting del café: fortaleciendo la resiliencia de la cadena de suministro mediante tecnología para la agricultura regenerativa." David Griswold, Carbon Standards
13 Nov 26
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13 Nov
Workshop: "Qualitative Soil Chromatography: A Soil X-Ray to Transform Coffee Farming" / "Cromatografía cualitativa de suelos: una radiografía del suelo para transformar la caficultura" Tulio Lozano
13 Nov 26
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13 Nov
NEXT GEN Volleyball Tournament
13 Nov 26
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MEXICAN FIESTA / FIESTA MEXICANA
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13 Nov 26
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