This year agenda

Tuesday November 12th

Field day / Día de Campo

Field day / Día de Campo

11 de November de 2025    
All Day
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11 Nov

Finca Hacienda Sonora

11 de November de 2025    
08:00 - 13:00
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11 Nov

CORICAFE dry mill & exporter / CORICAFE bebeficio seco y exportadora

11 de November de 2025    
14:00 - 17:00
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Wednesday November 13th

Thursday November 14th

1. Registration & stands open / Apertura de registros y stands

1. Registration & stands open / Apertura de registros y stands

13 de November de 2025    
08:00 - 16:00
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2. Conference Inauguration / Inauguración de conferencias

2. Conference Inauguration / Inauguración de conferencias

13 de November de 2025    
08:00 - 08:30
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"Make It Make Sense / Del sinsentido al entendimiento” Sr. Scott Clemons, BBH

"Make It Make Sense / Del sinsentido al entendimiento” Sr. Scott Clemons, BBH

13 de November de 2025    
08:30 - 09:00
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"Café de Costa Rica; Low risk origin, reliable and traceable" / "Café de Costa Rica; origen seguro, confiable y trazable" Sr. Gustavo Jiménez, ICAFE

"Café de Costa Rica; Low risk origin, reliable and traceable" / "Café de Costa Rica; origen seguro, confiable y trazable" Sr. Gustavo Jiménez, ICAFE

13 de November de 2025    
09:00 - 09:30
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"Grinding the Data: Strategic Insights into the U.S. Coffee Market" / "Moliendo los datos: perspectivas estratégicas sobre el mercado de café en EE. UU." Sr. Gustavo Varela, EUROMONITOR

"Grinding the Data: Strategic Insights into the U.S. Coffee Market" / "Moliendo los datos: perspectivas estratégicas sobre el mercado de café en EE. UU." Sr. Gustavo Varela, EUROMONITOR

13 de November de 2025    
09:30 - 10:00
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Coffee Break Sponsored by COOPEDOTA

Coffee Break Sponsored by COOPEDOTA

13 de November de 2025    
10:00 - 10:30
Award Ceremony Early Harvest Competition sponsored by YARA / Premiación Concurso Maduración Temprana patrocinado por YARA Block of sessions sponsored by TEA & COFFEE / [...]
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"Current Landscape and Challenges of Coffee in Mesoamerica and the Caribbean: Data, Sustainability, and Opportunities" / "Panorama Actual y Desafíos del Café en Mesoamérica y el Caribe: Datos, Sostenibilidad y Oportunidades" Sr. Daniel Dubon , PROMECAFE

"Current Landscape and Challenges of Coffee in Mesoamerica and the Caribbean: Data, Sustainability, and Opportunities" / "Panorama Actual y Desafíos del Café en Mesoamérica y el Caribe: Datos, Sostenibilidad y Oportunidades" Sr. Daniel Dubon , PROMECAFE

13 de November de 2025    
10:30 - 11:00
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"Perspectives from Brazil: Data and Insights for a Global Coffee Dialogue" / "Perspectivas desde Brasil: Datos y Análisis para un Diálogo Global sobre el Café" Mr. Ítalo Henrique, EXPOCACER

"Perspectives from Brazil: Data and Insights for a Global Coffee Dialogue" / "Perspectivas desde Brasil: Datos y Análisis para un Diálogo Global sobre el Café" Mr. Ítalo Henrique, EXPOCACER

13 de November de 2025    
11:00 - 11:30
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"Delivering Excellence to the World" / "Compartiendo la Excelencia con el Mundo" Mr. Erwin Miersch, ACE/COE

"Delivering Excellence to the World" / "Compartiendo la Excelencia con el Mundo" Mr. Erwin Miersch, ACE/COE

13 de November de 2025    
11:30 - 12:00
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LUNCH

LUNCH

13 de November de 2025    
12:30 - 13:30
Block of sessions sponsored by GUATEMALAN COFFEES / Bloque de sesiones patrocinado por GUATEMALAN COFFEES
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"Container Market Outlook: A Sea of Uncertainty" / "Mercado de contenedores: navegando en un mar de incertidumbre" Mr. Alan Murphy, SEA INTELLIGENCE

"Container Market Outlook: A Sea of Uncertainty" / "Mercado de contenedores: navegando en un mar de incertidumbre" Mr. Alan Murphy, SEA INTELLIGENCE

13 de November de 2025    
13:30 - 14:00
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"The Financial Health of Coffee: Market Pressures, Access to Capital, and Sector Resilience" / "La salud financiera del café: presiones del mercado, acceso al capital y resiliencia del sector" Mr. Daniel Rivera, ROOT CAPITAL

"The Financial Health of Coffee: Market Pressures, Access to Capital, and Sector Resilience" / "La salud financiera del café: presiones del mercado, acceso al capital y resiliencia del sector" Mr. Daniel Rivera, ROOT CAPITAL

13 de November de 2025    
14:00 - 14:30
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"Prices, Quality, and Resilience: Navigating the Coffee Market Cycles" / "Precios, calidad y resiliencia: navegando los ciclos del mercado del café" Mr. Michael Sheridan, CQI

"Prices, Quality, and Resilience: Navigating the Coffee Market Cycles" / "Precios, calidad y resiliencia: navegando los ciclos del mercado del café" Mr. Michael Sheridan, CQI

13 de November de 2025    
14:30 - 15:00
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Happy Hour Sponsored by PANAMERICAN COFFEE TRADING / Happy Hour Patrocinado por PANAMERICAN COFFEE TRADING

Happy Hour Sponsored by PANAMERICAN COFFEE TRADING / Happy Hour Patrocinado por PANAMERICAN COFFEE TRADING

13 de November de 2025    
16:00 - 18:00
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Friday November 15th

1. Registration & stands open / Apertura de registros y stands

1. Registration & stands open / Apertura de registros y stands

14 de November de 2025    
08:00 - 16:00
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2. Breakfast Alianza de Mujeres - I2. WCA (Ticketed event) / Desayuno Alianza de Mujeres - IWCA (Evento con tiquete)

2. Breakfast Alianza de Mujeres - I2. WCA (Ticketed event) / Desayuno Alianza de Mujeres - IWCA (Evento con tiquete)

14 de November de 2025    
08:00 - 09:00
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PANEL: "Brewing Chaos: Decoding the Dire Realities of Supply, Demand, and Global Disruptions / PANEL: “Filtrando el caos: Descifrando las duras realidades de la oferta, la demanda y las disrupciones globales" Mr. Albert Scalla, StoneX, Mr. Pavan Ardash, Ofi & Mr. Keith FLury, Sucden

PANEL: "Brewing Chaos: Decoding the Dire Realities of Supply, Demand, and Global Disruptions / PANEL: “Filtrando el caos: Descifrando las duras realidades de la oferta, la demanda y las disrupciones globales" Mr. Albert Scalla, StoneX, Mr. Pavan Ardash, Ofi & Mr. Keith FLury, Sucden

14 de November de 2025    
09:00 - 10:00
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“Shaping the Future: Coffee’s Role in a Better World” / “Forjando el Futuro: El Papel del Café en un Mundo Mejor” Sra. Rocío Hervella, PROSOL

“Shaping the Future: Coffee’s Role in a Better World” / “Forjando el Futuro: El Papel del Café en un Mundo Mejor” Sra. Rocío Hervella, PROSOL

14 de November de 2025    
10:00 - 10:30
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COFFEE BREAK by CAFE DE COSTA RICA / Pausa de Café por CAFÉ DE COSTA RICA

COFFEE BREAK by CAFE DE COSTA RICA / Pausa de Café por CAFÉ DE COSTA RICA

14 de November de 2025    
10:30 - 11:00
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"Navigating an ever-changing and volatile coffee market, focus on European demand" / "Navegando la volatilidad del mercado del café con un enfoque dirigido a la demanda europea." Sr. Guillaume Zbinden, Louis Dreyfus Company

"Navigating an ever-changing and volatile coffee market, focus on European demand" / "Navegando la volatilidad del mercado del café con un enfoque dirigido a la demanda europea." Sr. Guillaume Zbinden, Louis Dreyfus Company

14 de November de 2025    
11:00 - 11:30
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"Regeneration as Global Strategy"/ "Regenerativo como estrategia global" Sr. Mariano Vargas, Nestlé

"Regeneration as Global Strategy"/ "Regenerativo como estrategia global" Sr. Mariano Vargas, Nestlé

14 de November de 2025    
11:30 - 12:00
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"Navigating Market Shifts: Coffee Industry Trends, RTD Growth, and Westrock’s Role" / "Navegando los cambios del mercado: Tendencias en la industria del café, crecimiento de RTD y el papel de Westrock" Sr. Kyle Newkirk, Westrock Coffee Company

"Navigating Market Shifts: Coffee Industry Trends, RTD Growth, and Westrock’s Role" / "Navegando los cambios del mercado: Tendencias en la industria del café, crecimiento de RTD y el papel de Westrock" Sr. Kyle Newkirk, Westrock Coffee Company

14 de November de 2025    
12:00 - 12:30
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Lunch / Almuerzo

Lunch / Almuerzo

14 de November de 2025    
13:00 - 14:00
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1. WORKSHOPS

1. WORKSHOPS

14 de November de 2025    
14:00
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2. “Innovative Technology for Transparent and Transformative Regenerative Agriculture” / “Tecnología Innovadora para una Agricultura Regenerativa Transparente y Transformadora” Sr. Marcel Clement, CLIMATE SENSE

2. “Innovative Technology for Transparent and Transformative Regenerative Agriculture” / “Tecnología Innovadora para una Agricultura Regenerativa Transparente y Transformadora” Sr. Marcel Clement, CLIMATE SENSE

14 de November de 2025    
14:00 - 14:30
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3. COFFEE CHAMPIONS LEAGUE by Next Gen / COFFEE CHAMPIONS LEAGUE pot Next Gen

3. COFFEE CHAMPIONS LEAGUE by Next Gen / COFFEE CHAMPIONS LEAGUE pot Next Gen

14 de November de 2025    
14:00 - 16:00
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Farewell Party / Fiesta de Clausura

Farewell Party / Fiesta de Clausura

14 de November de 2025    
18:00 - 22:00
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Farm visit Beneficio LA EVA / Visita a Beneficio La Eva
Farm visit Beneficio LA EVA / Visita a Beneficio La Eva
13 de November de 2024    
07:00 - 10:00
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Registration Open and Stand set up / Apertura de Registro y Montaje de stands
Registration Open and Stand set up / Apertura de Registro y Montaje de stands
13 de November de 2024    
10:00 - 19:00
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Coffee service / Servicio de café
Coffee service / Servicio de café
14 de November de 2024    
All Day
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Registration & stands open / Apertura de Registro y stands
Registration & stands open / Apertura de Registro y stands
14 de November de 2024    
08:00 - 16:00
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Conference Inauguration / Inauguración de conferencias
Conference Inauguration / Inauguración de conferencias
14 de November de 2024    
08:30
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KDP – Drink In the Possibilities – the Power of Partnership / "KDP – Explorando las posibilidades – el poder de la Colaboración" - Mr. Cyrille Jannet, Keurig
KDP – Drink In the Possibilities – the Power of Partnership / "KDP – Explorando las posibilidades – el poder de la Colaboración" - Mr. Cyrille Jannet, Keurig
14 de November de 2024    
08:30 - 09:00
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"Facing climate change head-on. A high-level summary of key climate trends, challenges, and opportunities." / "Enfrentando el cambio climático de manera directa. Resumen de las principales tendencias climáticas, desafíos y oportunidades." - Mr. Daniel Mason-D’Croz, Cornell Atkinson Center for Sustainability
"Facing climate change head-on. A high-level summary of key climate trends, challenges, and opportunities." / "Enfrentando el cambio climático de manera directa. Resumen de las principales tendencias climáticas, desafíos y oportunidades." - Mr. Daniel Mason-D’Croz, Cornell Atkinson Center for Sustainability
14 de November de 2024    
09:00 - 09:30
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"Innovation and Regulation: The two paths of the coffee culture transformation." / "Innovación y regulación: Los dos caminos de la transformación de la caficultura" - Mr. Gustavo Jiménez, ICAFE
"Innovation and Regulation: The two paths of the coffee culture transformation." / "Innovación y regulación: Los dos caminos de la transformación de la caficultura" - Mr. Gustavo Jiménez, ICAFE
14 de November de 2024    
09:30 - 10:00
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COFFEE BREAK sponsored by Café de Costa Rica / Pausa de café patrocinado por Café de Costa Rica
COFFEE BREAK sponsored by Café de Costa Rica / Pausa de café patrocinado por Café de Costa Rica
14 de November de 2024    
10:00 - 10:30
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Manuel Antonio Room: Workshop - Learn about the Low Emission Coffee project and the traceability plataform / Taller: Conozca sobre el proyecto Café Bajo en Emisiones y su plataforma de trazabilidad.
Manuel Antonio Room: Workshop - Learn about the Low Emission Coffee project and the traceability plataform / Taller: Conozca sobre el proyecto Café Bajo en Emisiones y su plataforma de trazabilidad.
14 de November de 2024    
10:30 - 11:00
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"Looking Back and Moving Forward in an Inverted Market" / "Mirando hacia atrás y avanzando en un mercado invertido"- Mr. Ryan Delany, Coffee Trading Academy
"Looking Back and Moving Forward in an Inverted Market" / "Mirando hacia atrás y avanzando en un mercado invertido"- Mr. Ryan Delany, Coffee Trading Academy
14 de November de 2024    
10:30 - 11:00
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"Spanish market: Trends in Specialty Coffees and its value chains" / "Mercado español: Tendencias en cafés especiales y su cadena de valor" - Mr. Ricardo Oteros, SUPRACAFE
"Spanish market: Trends in Specialty Coffees and its value chains" / "Mercado español: Tendencias en cafés especiales y su cadena de valor" - Mr. Ricardo Oteros, SUPRACAFE
14 de November de 2024    
11:00 - 11:30
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PANEL: "Strategies for Adapting to Climate Change in the Coffee Sector: Regenerative Agriculture" / "Estrategias para Adaptarse al Cambio Climático en el Sector del Café: Agricultura Regenerativa"
PANEL: "Strategies for Adapting to Climate Change in the Coffee Sector: Regenerative Agriculture" / "Estrategias para Adaptarse al Cambio Climático en el Sector del Café: Agricultura Regenerativa"
14 de November de 2024    
11:30 - 12:15
Moderator: Mr. Erick Apuy, Procomer Mr. Diego Robelo, Cafetalera Aquiares Mr. Elias De Melo, CATIE Mrs. Michelle Deugd, RAINFOREST ALLIANCE Mr. Jeremy Dufour, Olam Food [...]
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LUNCH / ALMUERZO
LUNCH / ALMUERZO
14 de November de 2024    
12:30 - 13:30
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"Specialty Coffee in 2025 and Beyond: The Statistics and Trends driving Specialty Coffee" / "Café de especialidad en el 2025 y más allá: Las estadísticas y tendencias que impulsan el café de especialidad" - Yannis Apostolopoulos, Specialty Coffee Association
"Specialty Coffee in 2025 and Beyond: The Statistics and Trends driving Specialty Coffee" / "Café de especialidad en el 2025 y más allá: Las estadísticas y tendencias que impulsan el café de especialidad" - Yannis Apostolopoulos, Specialty Coffee Association
14 de November de 2024    
13:30 - 14:00
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"Information Asymmetry in the Trade" / "Asimetría de Información en el Comercio" - Yannick Lauber, Al Grano
"Information Asymmetry in the Trade" / "Asimetría de Información en el Comercio" - Yannick Lauber, Al Grano
14 de November de 2024    
14:00 - 14:30
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PANEL "Advancing coffee sustainability with Global Coffee Platform" / "Avanzando en la sostenibilidad del café con Global Coffee Platform
PANEL "Advancing coffee sustainability with Global Coffee Platform" / "Avanzando en la sostenibilidad del café con Global Coffee Platform
14 de November de 2024    
14:30 - 15:15
Moderator: Mrs. Annette Pense, Global Coffee Platform Mrs. Gina Canales, JDE Peets Mr. Emilio Medina, BECAMO Mr. Pedro Ronca, GCP Brazil
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Coffee service / Servicio de café
Coffee service / Servicio de café
15 de November de 2024    
All Day
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Registration & stands open / Apertura de Registro y stands
Registration & stands open / Apertura de Registro y stands
15 de November de 2024    
08:00 - 16:00
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Inspire & Connect Next Gen Breakfast (Private event, by invitation)
Inspire & Connect Next Gen Breakfast (Private event, by invitation)
15 de November de 2024    
08:00 - 09:00
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"Brazilian Coffees: production, exports and global trade challenges" / "Cafés Brasileños: producción, exportaciones y desafíos del comercio global" - Marcos Matos, CECAFE
"Brazilian Coffees: production, exports and global trade challenges" / "Cafés Brasileños: producción, exportaciones y desafíos del comercio global" - Marcos Matos, CECAFE
15 de November de 2024    
09:00 - 09:30
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"Fostering sustainable agriculture: Empowering farmers with Acorn's agroforestry transition, deforestation checks (EUDR) and carbon measurement, for coffee farmers at scale" / "Fomentando la agricultura sostenible: Empoderando a los agricultores con la transición agroforestal de Acorn, controles de deforestación (EUDR) y medición de carbono, para agricultores de café a gran escala" - Mrs. Isabel van Bemmelen, Rabobank Acorn -WRR"
"Fostering sustainable agriculture: Empowering farmers with Acorn's agroforestry transition, deforestation checks (EUDR) and carbon measurement, for coffee farmers at scale" / "Fomentando la agricultura sostenible: Empoderando a los agricultores con la transición agroforestal de Acorn, controles de deforestación (EUDR) y medición de carbono, para agricultores de café a gran escala" - Mrs. Isabel van Bemmelen, Rabobank Acorn -WRR"
15 de November de 2024    
09:30 - 10:00
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"Coffee Fundamentals – Changing Paradigms" / “Fundamentos del Café – Cambiando Paradigmas” - Pavan Adarsh, Olam Food Ingredients’ Coffee Trading
"Coffee Fundamentals – Changing Paradigms" / “Fundamentos del Café – Cambiando Paradigmas” - Pavan Adarsh, Olam Food Ingredients’ Coffee Trading
15 de November de 2024    
10:00 - 10:45
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COFFEE BREAK sponsored by Café de Costa Rica / Pausa de Café patrocinado por Café de Costa Rica
COFFEE BREAK sponsored by Café de Costa Rica / Pausa de Café patrocinado por Café de Costa Rica
15 de November de 2024    
10:45 - 11:15
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"Looking Forward: US Economic Outlook" / "Mirando hacia adelante: Perspectivas económicas de EE. UU." - Mr. Faustino Cortina, Brown Brothers Harriman
"Looking Forward: US Economic Outlook" / "Mirando hacia adelante: Perspectivas económicas de EE. UU." - Mr. Faustino Cortina, Brown Brothers Harriman
15 de November de 2024    
11:15 - 11:45
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"The Future of Global Coffee Demand" / “El Futuro de la Demanda Global de Café” - Matthew Barry, Euromonitor
"The Future of Global Coffee Demand" / “El Futuro de la Demanda Global de Café” - Matthew Barry, Euromonitor
15 de November de 2024    
11:45 - 12:15
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PANEL EUDR: "The Real Impact at the Doorstep of Implementation" / PANEL EUDR: "Impacto Real a las Puertas de la Implementación"
PANEL EUDR: "The Real Impact at the Doorstep of Implementation" / PANEL EUDR: "Impacto Real a las Puertas de la Implementación"
15 de November de 2024    
12:15 - 13:00
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LUNCH / ALMUERZO
LUNCH / ALMUERZO
15 de November de 2024    
13:00 - 14:00
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Herradura Room - Preparing for the flood—strengthening nursery and seed systems to safeguard genetic gain. / "Preparandonos para la inundación- fortaleciendo los sistemas de viveros y semillas para salvaguardar el avance genético" - Emilia Umaña, World Coffee Research
Herradura Room - Preparing for the flood—strengthening nursery and seed systems to safeguard genetic gain. / "Preparandonos para la inundación- fortaleciendo los sistemas de viveros y semillas para salvaguardar el avance genético" - Emilia Umaña, World Coffee Research
15 de November de 2024    
14:00 - 14:30
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Friday Workshops
Friday Workshops
15 de November de 2024    
14:00 - 15:00
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Hermosa 1 Room - "Scaling-up regenerative Ag practices through partnerships across the value chain" / "Mejorar prácticas de agricultura regenerativas mediante alianzas a lo largo de la cadena" - Mrs. Cecila Valdes, YARA
Hermosa 1 Room - "Scaling-up regenerative Ag practices through partnerships across the value chain" / "Mejorar prácticas de agricultura regenerativas mediante alianzas a lo largo de la cadena" - Mrs. Cecila Valdes, YARA
15 de November de 2024    
14:00 - 14:30
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Cupping Room - A New System to Assess Coffee Value: Understanding the CVA-SCA, Mr. Luiz Roberto Saldanha, Capricornio Coffees / CVA Ambassador / Cupping Room - Un nuevo sistema para evaluar el valor del café: Comprender el CVA de la SCA, Sr. Luiz Roberto Saldanha, Capricornio Coffees / CVA Ambassador
Cupping Room - A New System to Assess Coffee Value: Understanding the CVA-SCA, Mr. Luiz Roberto Saldanha, Capricornio Coffees / CVA Ambassador / Cupping Room - Un nuevo sistema para evaluar el valor del café: Comprender el CVA de la SCA, Sr. Luiz Roberto Saldanha, Capricornio Coffees / CVA Ambassador
15 de November de 2024    
14:00 - 16:00
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Herradura Room - "Controlling Fermentation and Inoculation" / "Control de la Fermentación e Inoculación" - Emma Sage, CQI
Herradura Room - "Controlling Fermentation and Inoculation" / "Control de la Fermentación e Inoculación" - Emma Sage, CQI
15 de November de 2024    
14:30 - 15:00
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Hermosa 1 Room - Global Coffee Platform: “Connect to the Coffee SR Code" / “Conectando el Código SR al Café" - Annette Pensel & Pedro Ronca
Hermosa 1 Room - Global Coffee Platform: “Connect to the Coffee SR Code" / “Conectando el Código SR al Café" - Annette Pensel & Pedro Ronca
15 de November de 2024    
14:30 - 15:00
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Next Gen Sintercafe Olympics
15 Nov
15 de November de 2024    
15:00 - 15:30
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Events on 13 de November de 2024
Farm visit Beneficio LA EVA / Visita a Beneficio La Eva
Farm visit Beneficio LA EVA / Visita a Beneficio La Eva
13 Nov 24
#_TOWN
Registration Open and Stand set up / Apertura de Registro y Montaje de stands
Registration Open and Stand set up / Apertura de Registro y Montaje de stands
13 Nov 24
#_TOWN
Events on 14 de November de 2024
Coffee service / Servicio de café
Coffee service / Servicio de café
14 Nov 24
#_TOWN
Registration & stands open / Apertura de Registro y stands
Registration & stands open / Apertura de Registro y stands
14 Nov 24
#_TOWN
Conference Inauguration / Inauguración de conferencias
Conference Inauguration / Inauguración de conferencias
14 Nov 24
#_TOWN
KDP – Drink In the Possibilities – the Power of Partnership / "KDP – Explorando las posibilidades – el poder de la Colaboración" - Mr. Cyrille Jannet, Keurig
KDP – Drink In the Possibilities – the Power of Partnership / "KDP – Explorando las posibilidades – el poder de la Colaboración" - Mr. Cyrille Jannet, Keurig
14 Nov 24
#_TOWN
"Facing climate change head-on. A high-level summary of key climate trends, challenges, and opportunities." / "Enfrentando el cambio climático de manera directa. Resumen de las principales tendencias climáticas, desafíos y oportunidades." - Mr. Daniel Mason-D’Croz, Cornell Atkinson Center for Sustainability
"Facing climate change head-on. A high-level summary of key climate trends, challenges, and opportunities." / "Enfrentando el cambio climático de manera directa. Resumen de las principales tendencias climáticas, desafíos y oportunidades." - Mr. Daniel Mason-D’Croz, Cornell Atkinson Center for Sustainability
14 Nov 24
#_TOWN
"Innovation and Regulation: The two paths of the coffee culture transformation." / "Innovación y regulación: Los dos caminos de la transformación de la caficultura" - Mr. Gustavo Jiménez, ICAFE
"Innovation and Regulation: The two paths of the coffee culture transformation." / "Innovación y regulación: Los dos caminos de la transformación de la caficultura" - Mr. Gustavo Jiménez, ICAFE
14 Nov 24
#_TOWN
COFFEE BREAK sponsored by Café de Costa Rica / Pausa de café patrocinado por Café de Costa Rica
COFFEE BREAK sponsored by Café de Costa Rica / Pausa de café patrocinado por Café de Costa Rica
14 Nov 24
#_TOWN
Manuel Antonio Room: Workshop - Learn about the Low Emission Coffee project and the traceability plataform / Taller: Conozca sobre el proyecto Café Bajo en Emisiones y su plataforma de trazabilidad.
Manuel Antonio Room: Workshop - Learn about the Low Emission Coffee project and the traceability plataform / Taller: Conozca sobre el proyecto Café Bajo en Emisiones y su plataforma de trazabilidad.
14 Nov 24
#_TOWN
"Looking Back and Moving Forward in an Inverted Market" / "Mirando hacia atrás y avanzando en un mercado invertido"- Mr. Ryan Delany, Coffee Trading Academy
"Looking Back and Moving Forward in an Inverted Market" / "Mirando hacia atrás y avanzando en un mercado invertido"- Mr. Ryan Delany, Coffee Trading Academy
14 Nov 24
#_TOWN
"Spanish market: Trends in Specialty Coffees and its value chains" / "Mercado español: Tendencias en cafés especiales y su cadena de valor" - Mr. Ricardo Oteros, SUPRACAFE
"Spanish market: Trends in Specialty Coffees and its value chains" / "Mercado español: Tendencias en cafés especiales y su cadena de valor" - Mr. Ricardo Oteros, SUPRACAFE
14 Nov 24
#_TOWN
PANEL: "Strategies for Adapting to Climate Change in the Coffee Sector: Regenerative Agriculture" / "Estrategias para Adaptarse al Cambio Climático en el Sector del Café: Agricultura Regenerativa"
PANEL: "Strategies for Adapting to Climate Change in the Coffee Sector: Regenerative Agriculture" / "Estrategias para Adaptarse al Cambio Climático en el Sector del Café: Agricultura Regenerativa"
14 Nov 24
#_TOWN
LUNCH / ALMUERZO
LUNCH / ALMUERZO
14 Nov 24
#_TOWN
"Specialty Coffee in 2025 and Beyond: The Statistics and Trends driving Specialty Coffee" / "Café de especialidad en el 2025 y más allá: Las estadísticas y tendencias que impulsan el café de especialidad" - Yannis Apostolopoulos, Specialty Coffee Association
"Specialty Coffee in 2025 and Beyond: The Statistics and Trends driving Specialty Coffee" / "Café de especialidad en el 2025 y más allá: Las estadísticas y tendencias que impulsan el café de especialidad" - Yannis Apostolopoulos, Specialty Coffee Association
14 Nov 24
#_TOWN
"Information Asymmetry in the Trade" / "Asimetría de Información en el Comercio" - Yannick Lauber, Al Grano
"Information Asymmetry in the Trade" / "Asimetría de Información en el Comercio" - Yannick Lauber, Al Grano
14 Nov 24
#_TOWN
PANEL "Advancing coffee sustainability with Global Coffee Platform" / "Avanzando en la sostenibilidad del café con Global Coffee Platform
PANEL "Advancing coffee sustainability with Global Coffee Platform" / "Avanzando en la sostenibilidad del café con Global Coffee Platform
14 Nov 24
#_TOWN
Events on 15 de November de 2024
Coffee service / Servicio de café
Coffee service / Servicio de café
15 Nov 24
#_TOWN
Registration & stands open / Apertura de Registro y stands
Registration & stands open / Apertura de Registro y stands
15 Nov 24
#_TOWN
Inspire & Connect Next Gen Breakfast (Private event, by invitation)
Inspire & Connect Next Gen Breakfast (Private event, by invitation)
15 Nov 24
#_TOWN
"Brazilian Coffees: production, exports and global trade challenges" / "Cafés Brasileños: producción, exportaciones y desafíos del comercio global" - Marcos Matos, CECAFE
"Brazilian Coffees: production, exports and global trade challenges" / "Cafés Brasileños: producción, exportaciones y desafíos del comercio global" - Marcos Matos, CECAFE
15 Nov 24
#_TOWN
"Fostering sustainable agriculture: Empowering farmers with Acorn's agroforestry transition, deforestation checks (EUDR) and carbon measurement, for coffee farmers at scale" / "Fomentando la agricultura sostenible: Empoderando a los agricultores con la transición agroforestal de Acorn, controles de deforestación (EUDR) y medición de carbono, para agricultores de café a gran escala" - Mrs. Isabel van Bemmelen, Rabobank Acorn -WRR"
"Fostering sustainable agriculture: Empowering farmers with Acorn's agroforestry transition, deforestation checks (EUDR) and carbon measurement, for coffee farmers at scale" / "Fomentando la agricultura sostenible: Empoderando a los agricultores con la transición agroforestal de Acorn, controles de deforestación (EUDR) y medición de carbono, para agricultores de café a gran escala" - Mrs. Isabel van Bemmelen, Rabobank Acorn -WRR"
15 Nov 24
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"Coffee Fundamentals – Changing Paradigms" / “Fundamentos del Café – Cambiando Paradigmas” - Pavan Adarsh, Olam Food Ingredients’ Coffee Trading
"Coffee Fundamentals – Changing Paradigms" / “Fundamentos del Café – Cambiando Paradigmas” - Pavan Adarsh, Olam Food Ingredients’ Coffee Trading
15 Nov 24
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COFFEE BREAK sponsored by Café de Costa Rica / Pausa de Café patrocinado por Café de Costa Rica
COFFEE BREAK sponsored by Café de Costa Rica / Pausa de Café patrocinado por Café de Costa Rica
15 Nov 24
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"Looking Forward: US Economic Outlook" / "Mirando hacia adelante: Perspectivas económicas de EE. UU." - Mr. Faustino Cortina, Brown Brothers Harriman
"Looking Forward: US Economic Outlook" / "Mirando hacia adelante: Perspectivas económicas de EE. UU." - Mr. Faustino Cortina, Brown Brothers Harriman
15 Nov 24
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"The Future of Global Coffee Demand" / “El Futuro de la Demanda Global de Café” - Matthew Barry, Euromonitor
"The Future of Global Coffee Demand" / “El Futuro de la Demanda Global de Café” - Matthew Barry, Euromonitor
15 Nov 24
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PANEL EUDR: "The Real Impact at the Doorstep of Implementation" / PANEL EUDR: "Impacto Real a las Puertas de la Implementación"
PANEL EUDR: "The Real Impact at the Doorstep of Implementation" / PANEL EUDR: "Impacto Real a las Puertas de la Implementación"
15 Nov 24
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LUNCH / ALMUERZO
LUNCH / ALMUERZO
15 Nov 24
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Herradura Room - Preparing for the flood—strengthening nursery and seed systems to safeguard genetic gain. / "Preparandonos para la inundación- fortaleciendo los sistemas de viveros y semillas para salvaguardar el avance genético" - Emilia Umaña, World Coffee Research
Herradura Room - Preparing for the flood—strengthening nursery and seed systems to safeguard genetic gain. / "Preparandonos para la inundación- fortaleciendo los sistemas de viveros y semillas para salvaguardar el avance genético" - Emilia Umaña, World Coffee Research
15 Nov 24
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Friday Workshops
Friday Workshops
15 Nov 24
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Hermosa 1 Room - "Scaling-up regenerative Ag practices through partnerships across the value chain" / "Mejorar prácticas de agricultura regenerativas mediante alianzas a lo largo de la cadena" - Mrs. Cecila Valdes, YARA
Hermosa 1 Room - "Scaling-up regenerative Ag practices through partnerships across the value chain" / "Mejorar prácticas de agricultura regenerativas mediante alianzas a lo largo de la cadena" - Mrs. Cecila Valdes, YARA
15 Nov 24
#_TOWN
Cupping Room - A New System to Assess Coffee Value: Understanding the CVA-SCA, Mr. Luiz Roberto Saldanha, Capricornio Coffees / CVA Ambassador / Cupping Room - Un nuevo sistema para evaluar el valor del café: Comprender el CVA de la SCA, Sr. Luiz Roberto Saldanha, Capricornio Coffees / CVA Ambassador
Cupping Room - A New System to Assess Coffee Value: Understanding the CVA-SCA, Mr. Luiz Roberto Saldanha, Capricornio Coffees / CVA Ambassador / Cupping Room - Un nuevo sistema para evaluar el valor del café: Comprender el CVA de la SCA, Sr. Luiz Roberto Saldanha, Capricornio Coffees / CVA Ambassador
15 Nov 24
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Herradura Room - "Controlling Fermentation and Inoculation" / "Control de la Fermentación e Inoculación" - Emma Sage, CQI
Herradura Room - "Controlling Fermentation and Inoculation" / "Control de la Fermentación e Inoculación" - Emma Sage, CQI
15 Nov 24
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Hermosa 1 Room - Global Coffee Platform: “Connect to the Coffee SR Code" / “Conectando el Código SR al Café" - Annette Pensel & Pedro Ronca
Hermosa 1 Room - Global Coffee Platform: “Connect to the Coffee SR Code" / “Conectando el Código SR al Café" - Annette Pensel & Pedro Ronca
15 Nov 24
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15 Nov
Next Gen Sintercafe Olympics
15 Nov 24
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